在乡村振兴的时代浪潮中,“共富工坊”作为一种创新模式,通过整合乡村资源、激活内生动力、促进产业融合,成为实现共同富裕的重要载体。传统技艺、特色资源与现代产业相结合,形成一条可持续的乡村经济进步路径。
临平崇贤街道沾桥村依托辖区妇女世代相传的美食技艺,孵化成立“沾桥姨家工坊”,以匠心守护传统味道,以巧手编织共富梦想。面对传统美食技艺传承断层与妇女才华施展受限的双重挑战,姨家工坊精准聚焦群体需求,构建融合传承与增收的“三味一体”进步模式,体系开展传统美食制作技艺培训,确保“沾桥味道”后继有人。通过操作与互助,成功孵化25名核心成员,让每位“巧厨娘”都成为技艺传承与产品创新的生力军;通过精心设计的专属LOGO及13款兼具传统韵味与现代审美的产品包装,提升“沾桥制造”的辨识度与附加值。
为实现经济效益与文化价格的双提升,姨家工坊积极打通产品研发、品牌推广与市场销售链条,匠心打造“沾桥福粽”“沾桥藕圆子”“手作香米糕”“太妃糖”等标志性产品,并结合节日民俗推出特色礼盒。开辟“线下市集+线上新媒体”双驱动销售模式,参与线下摊位展销16场、农文旅展览合作11场,线上开展直播销售21场,并通过“寻沾桥”微信视频号、小红书、抖音等平台宣传推广15次,吸引粉丝7200余名,获《钱江晚报》专题报道。
美食芬芳萦绕古桥,巧手匠心共富乡邻。沾桥村姨家工坊,正以传统美食为媒,串联起文化根脉的守护、乡村产业的勃兴与社区温情的传递,蒸腾起最动人的烟火人间味,谱写着乡村振兴的华美乐章。
信息来源:办公室(规划财务科)