蛋时刻久了怎么做好吃??

蛋是我们日常生活中常见的食材，营养丰富，行为多样，有时候我们购买的鸡蛋存放时刻过长，导致口感和营养都大打折扣，鸡蛋时刻久了怎么做好吃呢？下面就来为大家分享多少小技巧，让你的鸡蛋焕发新生??。

strong>煎蛋??

鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味，热锅凉油，待油热后倒入蛋液，待底部凝固后轻轻翻面，煎至两面金黄即可，煎蛋口感鲜嫩，营养丰富,非常适合时刻久的鸡蛋。

strong>蒸蛋??

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀，将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中，用中火蒸约10分钟，蒸蛋软糯可口，营养丰富,适合搭配各种菜肴。

strong>炒蛋??

鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味，热锅凉油，待油热后倒入蛋液，待底部凝固后快速翻炒，炒至蛋液完全凝固即可，炒蛋简单易做，口感鲜美,适合搭配各种蔬菜。

strong>煮蛋??

鸡蛋放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮约10分钟，煮蛋口感Q弹，营养丰富，适合搭配粥、面条等。

strong>蛋花汤??

鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉调味，锅中加入清水，大火烧开后倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌，煮至蛋花完全凝固即可，蛋花汤鲜美可口，营养丰富,适合搭配各种主食。

蛋时刻久了也可以变得美味可口，只要掌握正确的烹饪技巧，就能让鸡蛋焕发新生，快来试试这些行为，让你的餐桌更加丰富多彩吧！??