>鳕鱼豆腐汤怎么做鳕鱼豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合在寒冷的季节里饮用。它结合了鳕鱼的鲜嫩和豆腐的柔滑，不仅味道好，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合家庭日常制作。

内容是对“鳕鱼豆腐汤怎么做”的拓展资料与详细步骤说明：

食材准备（2人份）

制作步骤

处理食材

鱼洗净，切块；豆腐切成小块，放入碗中备用。

切片，葱切段。

焯水去腥

中加入清水，放入鳕鱼块，大火煮开后撇去浮沫，捞出鳕鱼备用。

炖煮汤底

次加入清水，放入姜片，大火煮沸后转小火。

入鳕鱼块，继续炖煮约5分钟。

加入豆腐

豆腐块轻轻放入锅中，再煮2-3分钟。

调味

据个人口味加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

出锅装盘

上葱花，即可盛出享用。

小贴士

鱼可以选择冷冻或新鲜的，但新鲜的更佳。

腐选择嫩豆腐更容易吸收汤汁，口感更佳。

喜欢浓郁一点的汤，可加入少量淀粉水勾芡。

根据喜好加入胡萝卜、香菇等配菜，增加营养和风味。

样？经过上面的分析步骤，你就可以轻松在家做出一道美味又健壮的鳕鱼豆腐汤。不仅适合日常饮食，也适合招待客人，是一道简单又实用的汤品。