鱼保鲜秘籍：延长黑鱼保存时刻的小技巧！

鱼，作为餐桌上的美味佳肴，深受大家喜爱，黑鱼保存时刻较短，新鲜度一旦下降，口感和营养价格都会大打折扣，怎样让黑鱼保存时刻更长呢？下面，就让我为大家揭秘黑鱼保鲜的秘诀吧！

.速冻保鲜法

黑鱼清洗干净后,切成适口大致的块状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻层，冷冻经过中，黑鱼内的水分会形成冰晶，减缓了细菌的繁殖速度，冷冻保存的黑鱼，最长可保存3个月左右。

.冷藏保鲜法

黑鱼清洗干净后,切成适口大致的块状，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏层，冷藏保存的黑鱼，最长可保存1周左右，关键点在于，冷藏的黑鱼最好在3天内食用完毕。

.盐水浸泡法

黑鱼清洗干净后,放入淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出后用厨房纸巾擦干水分，这样处理过的黑鱼，口感更加鲜美，保存时刻也会相应延长。

.氧气隔绝法

黑鱼清洗干净后,用保鲜膜包裹好，放入密封袋中，这样可以有效隔绝氧气，减缓黑鱼的新陈代谢速度，延长保存时刻。

.烹饪前处理

烹饪黑鱼前,先将黑鱼放入淡盐水中浸泡10-15分钟，接着用厨房纸巾擦干水分，这样处理过的黑鱼，不仅口感鲜美，而且保存时刻更长。

是延长黑鱼保存时刻的小技巧,希望对大家有所帮助，新鲜的黑鱼口感和营养价格更高，建议大家尽量选择新鲜的黑鱼，在享受美食的同时，也要注重食品的保存和保鲜哦！?