玥玥妈妈原创儿童餐采蘑菇的小兔子的做在孩子的成长经过中,营养均衡和口味多样是家长最关心的难题其中一个。作为一位热爱烹饪、注重孩子饮食健壮的妈妈,“玥玥妈妈”通过自己的创意和经验,为孩子们打造了一道既有趣又营养的儿童餐——“采蘑菇的小兔子的做”。这道菜不仅颜色鲜艳、造型可爱,还能激发孩子对食物的兴趣,让吃饭变成一种高兴的体验。
下是对这道儿童餐的拓展资料与分析:
、菜品简介
称:采蘑菇的小兔子的做
型:儿童创意餐
点:造型可爱、色彩丰富、营养均衡
用年龄:3-8岁儿童
作难度:中等偏易
需时刻:约30分钟
、食材准备(按1-2人份)
| 食材名称 | 用量 | 备注说明 |
| 鸡胸肉 | 100g | 煮熟后切丁,口感嫩滑 |
| 胡萝卜 | 50g | 切成小块或碎末,增加色彩 |
| 西兰花 | 50g | 洗净后切成小朵 |
| 玉米粒 | 30g | 增加甜味和口感 |
| 面粉 | 20g | 用于制作小兔子耳朵 |
| 鸡蛋 | 1个 | 和面粉混合成面糊 |
| 牛奶/水 | 适量 | 调整面糊浓稠度 |
| 黑芝麻 | 少许 | 用于装饰小兔子的眼睛 |
、制作步骤简述
.准备食材:将鸡胸肉煮熟切丁,胡萝卜切碎,西兰花洗净,玉米粒准备好。
.制作小兔子耳朵:将面粉和鸡蛋、牛奶混合成面糊,用勺子舀出小团,在平底锅上煎成小圆饼,冷却后剪成耳朵形状。
.炒制主料:热锅加油,先炒香胡萝卜,再加入鸡胸肉丁、西兰花和玉米粒翻炒均匀。
.摆盘:将炒好的食材摆成“蘑菇”的形状,再用小兔子耳朵和黑芝麻装饰成“采蘑菇的小兔子”。
、营养价格分析
| 营养成分 | 含量(每份) | 影响说明 |
| 蛋白质 | 约15g | 来自鸡胸肉,促进生长发育 |
| 碳水化合物 | 约20g | 来自米饭或面食,提供能量 |
| 维生素A | 约500IU | 来自胡萝卜,保护视力 |
| 维生素C | 约10mg | 来自西兰花,增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 约5g | 来自蔬菜,促进消化 |
、适合场景
家庭餐桌日常餐
幼儿园亲子活动餐
儿童生日派对餐
健壮主题晚餐
、小贴士
可根据孩子口味调整食材,如加入南瓜、土豆等。
使用模具或卡通餐具可以提升孩子的食欲。
鼓励孩子参与制作经过,增加互动乐趣。
过“玥玥妈妈”的创意设计,这道“采蘑菇的小兔子的做”不仅是一顿饭,更是一种亲子互动和健壮教育的方式。让孩子在吃的经过中感受到美味与趣味,是每一位父母都希望实现的目标。