电饭锅炒鸡块香菇怎么做的 电饭锅炒鸡块香菇怎么做 电饭煲烧鸡块怎么做好吃

使用电饭锅炒鸡块香菇的步骤如下：

准备食材

香菇洗净切片

洋葱和姜切丝

葱切片

鸡胸肉洗净去除筋膜切片，加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用

炒制鸡肉

热锅凉油，下入腌好的鸡肉翻炒至变色

加入葱姜炒香

下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味

煮饭

大米淘洗过后放电饭煲内胆中

把炒好的菜倒进去，启动煮饭模式

或者，无论兄弟们可以尝试下面内容技巧：

准备食材

鸡腿 2 – 3 个

干香菇 5 – 6 朵

大米 适量

生姜 1 块

大蒜 2 瓣

生抽 2 汤匙

蚝油 1 汤匙

料酒 1 汤匙

老抽 1 茶匙

白糖 1 茶匙

盐适量

胡椒粉少许

淀粉适量

食用油适量

葱花适量

泡发香菇

干香菇用温水泡发，泡发后切成片，香菇水留用

腌制鸡肉

把切好的鸡肉放入碗中，生姜切丝，大蒜切末，放入碗中

加入 2 汤匙生抽、1 汤匙蚝油、1 汤匙料酒、1 茶匙老抽、1 茶匙白糖、少许胡椒粉和适量淀粉，用手抓匀，腌制 20 分钟左右

炒制香菇滑鸡

热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉块，用中火翻炒

鸡肉变色后，加入香菇片继续翻炒

倒入适量香菇水，没过鸡肉的一半即可，盖上锅盖，小火焖煮 5 – 8 分钟

组装与焖饭

当电饭锅中的米饭煮好后，将炒好的香菇滑鸡连汤汁一起倒入电饭锅中，均匀地铺在米饭上

盖上锅盖，再次按下煮饭键，焖煮 5 分钟左右

出锅装盘

时刻到后，打开锅盖，撒上葱花，用勺子将香菇滑鸡和米饭搅拌均匀，就可以盛出装碗享用了

这两种技巧都可以帮助无论兄弟们使用电饭锅轻松制作出美味的鸡块香菇炒菜。无论兄弟们可以根据个人口味和需求选择合适的技巧。

笔者