猪肝是很多人餐桌上的常客，既营养丰富又容易烹饪，但你知道什么和猪肝一起打汤才好吃又营养吗？今天就来分享几款适合与猪肝搭配的汤品，让你的餐桌更加丰富多彩。

1. 清甜枸杞猪肝汤

材料：新鲜猪肝200克、枸杞20克、红枣6颗、生姜3片、葱白2根。

是不是感觉每天都要面对同样的汤料，腻得慌？那就试试清甜的枸杞猪肝汤！这道汤的行为也很简单，开头来说将猪肝切片，用盐腌制15分钟去腥。接着，锅中放油爆香姜片，倒入清水煮沸后放入猪肝片，转小火煮5分钟。最终，再加入枸杞和红枣，撒上葱花调味。这样做出来的汤，不仅清甜可口，还对眼睛和气色特别好哦！

2. 当归红豆猪肝汤

材料：猪肝150克、当归15克、红豆50克、生姜片、葱花适量。

女性朋友们，有没有想过用当归和红豆来搭配猪肝呢？这道汤适合气血不足，面色暗沉的人群。你只需提前浸泡红豆4小时，接着将猪肝切片腌制，再将泡发的当归与煮好的红豆一起放入锅中，慢慢炖煮。这样不仅能补血，还能养心，效果真是极佳哦！

3. 山药猪肝汤

材料：猪肝200克、山药200克、红枣8颗、姜片适量。

夏天总是觉得身体虚弱？不妨试试这款山药猪肝汤！山药能够健脾，而猪肝则是补血佳品。开门见山说，切好山药并去皮，注意保护好手。接着，与腌好的猪肝一同放入锅中，加水烧开，最终加入红枣，等到汤面的香味四溢时，就能享受这道养生汤啦。

4. 菱角猪肝汤

材料：猪肝180克、菱角150克、胡萝卜100克、姜片、葱花适量。

想要清热明目，这道菱角猪肝汤完全是推荐其中一个。将所有材料洗净，锅中加入油爆香姜片，再加入清水煮沸，将洗好的食材一次性放入锅中，煮至熟透后撒上葱花，即可出锅。这杯汤既清新又香浓，特别适合夏季饮用。

5. 猪肝丝瓜汤

材料：猪肝100克、丝瓜1根、枸杞10颗、姜3片、盐和调味料适量。

想吃清淡点的汤？猪肝丝瓜汤也是个好选择！开门见山说，猪肝切薄片，有需要的话可以用盐、料酒腌制；丝瓜去皮切块；锅中加水，放入姜丝煮开后再加猪肝和丝瓜，最终加入枸杞煮至软烂。汤汁清香，猪肝鲜嫩，特别适合需要清淡饮食的人。

猪肝汤的搭配实在是丰富多彩，不同的食材不仅能提升汤的口感，更对健壮有着不同的益处。根据个人需求，选择适合的猪肝汤，不仅能满足味蕾，还能补充身体所需的营养。是不是已经迫不及待想要尝试了呢？快把这些食谱记录下来，开始你的烹饪之旅吧！